껍질을 제거 한 닭다리살 600g은
1/23
큼지막하게 잘라준 뒤,
2/23
소금 1t,
3/23
후추 솔솔 뿌려 밑간을 해서 잠시 두시는 동안,
4/23
당근 1/3개,
5/23
애호박 1/3개,
6/23
양파 1/2개의 재료를 손질해 주시고,
7/23
볼에 손질한 당근 1/3개,
8/23
애호박 1/3개,
9/23
양파 1/2개,
10/23
전분가루 2컵,
11/23
빵가루 2컵,
12/23
후추, 청주 3T를 넣어
13/23
고르게 섞어 주신 후,
14/23
동글 동글 빚어
15/23
빵가루를 묻혀주세요.
16/23
모양은 빵가루를 묻힐 때 잡아주시면 되어요~!!
17/23
오목한 팬에 기름 넉넉히 둘러
18/23
빚은 반죽을 넣어 노릇하게 구워주시면 완성!
19/23
튀김 트레이에서 기름을 빼준 뒤! 먹기 전에 다시 한번 튀겨주시면(중강불), 더욱 바삭하게 즐기실 수 있답니다~
20/23
그냥 접시에 수북하게 쌓아서 담아내어도 좋지만! 꼬치에 꽂아서 내어주면 쏙쏙 뽑아 먹는 재미도 함께 느끼실 수 있답니다~~
21/23
그럼 오늘도 행복한 식사하셔요^^
22/23
정리!
23/23
