방울토마토는 물에 식초 1 큰 술을 희석하여 살살 흔들어 씻어 헹구어 줍니다.
1/10
열십자로 칼집을 넣어줍니다.
2/10
칼집을 넣은 방토를 넣고 살짝 데쳐주는데요.
3/10
얼음물 또는 찬물에 담가 껍질을 벗겨줍니다.
4/10
바질잎과 양파는 잘게 썰어줍니다.
5/10
생레몬 즙을 내어줍니다.
6/10
마리네이드 드레싱을 만들어요.
7/10
껍질을 벗긴 방토와 양파, 바질을 넣고 가볍게 버무려줍니다.
8/10
바로 먹어도 좋고 냉장고에 넣어 차갑게 한 뒤 먹어도 된답니다.
9/10
토마토의 달콤 상큼함과 향긋한 바질, 드레싱이 어우러져 그대로 먹어도 좋고, 샐러드 채소나 빵, 파스타, 치즈와 곁들여도 맛있어요.
10/10
