냄비에 두부가 잠길정도의 물을 넣고 물이 끓어 오르면 두부를 통으로 넣어 데쳐 줄게요. 끓는물에 두부 데치는 시간은 3~5분 데친 두부를 건져 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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팬에 식용유를 두른 후 신김치와 설탕1T, 고춧가루1T를 넣고 중불로 달달 볶아 주세요.*김치의 신맛이 많이 나면 기호껏 설탕 1T를 추가하여 주세요.
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불을 끄고 참기름1T 와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 해주세요.
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