다듬어 놓은 쪽파를 구입했더니 물로 두어 번 씻으면 끝으니 편하네요 ㅎㅎ
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쪽파 세척은 머리 부분에 흙이 묻어 있을 수 있으니 구석구석 잘 씻어줍니다 물기 빠지게 채에 밭쳐 준비합니다
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파김치 담그는 법 양념 따로 안 드는 10분요리로 가능합니다 쪽파는 양념을 하기 전에 까나리액젓 2숟가락으로 쪽파 머리 부분을 3분 정도 살짝 절여줍니다 까나리액젓 2숟가락을 뿌려주고 앞뒤로 잘 섞어줍니다
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까나리액젓에 3분 절인 쪽파에 양념을 합니다 남은 까나리액젓 3숟가락, 고춧가루 5숟가락, 꿀 2숟가락 넣어줍니다
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양념 넣고 맛있게 오른손으로 왼손으로 잘 무쳐주면 끝입니다 정말 쉽죠?~~~ㅎㅎ 파김치는 액젓과 고춧가루만 있으면 할 수 있는 김치입니다 양념 따로 안 만드니 간편하고요~ 묵은지 질리시면 10분요리로 가능한 파김치 추천드릴게요 파김치 양념도 간단하니 아주 좋습니다
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썁쌰름한 파김치 맛이 아주 일품입니다 식감도 좋고요 갓 지은 밥 위에 올려 먹어도 맛있지만 짜파게티와 라면하고는 환상의 찰떡궁합 자랑한다죠 ㅎㅎ
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