팬에 기름을 조금 두르고 다진마늘 3T를 넣어주세요. 저는 다진마늘이 많이 들어갈수록 맛있고 너무 곱게 다진 마늘보다는 입자가 있는 다진마늘이 더 맛있어요. 저는 곱게 갈은 마늘밖에 없어서 조금 아쉽더라구요
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마늘을 약불에서 볶아줍니다. 마늘의 매운맛이 날아가고 수분기도 날아가게 노릇하게 볶았다면
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밥 1공기를 넣어줍니다.
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밥을 넣을 때 소금 1꼬집 넣어 같이 볶아주세요.
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밥과 마늘이 고루 잘 섞였다면 한쪽으로 밀어두고 버터 10g을 녹여준 후 같이 볶아주세요.
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그리고 다시팬 한쪽으로 밥을 몰아두고 진간장 1T를 넣고 살짝 눌려준 후
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밥과 골고루 섞어줍니다.볶음밥의 간이 살짝 약하다면 소금을 조금 더 추가해주세요.마무리로 통깨까지 넣어주면 완성
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그릇에 담아 맛있게 드세요. 담백고소 너무 맛있어요^^
김치 하나만 있으면 한끼 뚝딱!!
김치 하나만 있으면 한끼 뚝딱!!
8/8
