요리를 즐겁게~ 만개의레시피

팽이버섯전 재료 팽이버섯에 집에 있는 채소 있는 대로 ~

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팽이버섯은 비닐째 밑둥을 가위로 잘라 버리고

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팽이버섯씻기 봉지에 흐르는 물을 흘려 이물질 흘려내고 봉지 잡고 주물주물 헹구고 봉지째 꾹 물러 물기를 짜요~ 팽이는 꾹 자도 뭉그러지지않아요~

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팽이는 잘게 썰어요~ 영양섭취를 제대로 섭취하려면 잘게 잘게~

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팽이버섯영양 칼로리는 적고 식이섬유는 많다 면역력향상에 좋다 성장발육에 도움을 준다 비타민B1이 풍부해 피로회복에 좋다 뇌를 건강하게한다 황산화성분이 많다

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집에 있는 채소 있는대로 잘게 썰어요~ 양파,쪽파,청양고추,홍고추,당근

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계란2개

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전분 1스푼~ 밀가루 안 먹겠다고. . . 계란만으로 부쳐도 됩니다.

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간은 참치액젓 감칠맛이 좋아요~

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소금 톡톡~ 후추 넣어도 좋구요~

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너무 무르거나 뻑뻑하지 않게~ 팽이버섯 한 개에 계란 2개가 좋네요~ 작은 계란은 3개 ~

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팬에 기름 넉넉히 두르고~ 전은 기름져야 전입니다. 한 스푼씩 떠서

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중약불에 밑면이 굳으면 뒤집어요~

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