다크초콜릿은 90%이상으로 준비했다. 다크초콜릿 50g을 준비한다.
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초콜릿에 아몬드 우유 또는 우유 100ml를 부어준다.
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전자레인지에 30초 ~ 1분 돌려준다.
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따뜻하게 데워진 초콜릿우유에 설탕 또는 에리스리톨(설탕대체제) 2큰술을 넣어준다. 설탕이 완전히 녹도록 섞어준다.
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컵에 모두 부어준다. 나머지 아몬드우유 또는 우유를 280ml 부어준다.
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잘 섞어주면 완성된다. 여기에 얼음을 넣어 먹어도 좋고 냉장보관 후 먹고 싶을 때 시원하게 꺼내먹어도 좋다.
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