고기를 씻어 끓는 물에 5분간 데쳐 핏물, 불순물을 제거한 후 찬물에 씻어주세요.
1/4
분량의 양념을잘 섞어주세요.
2/4
데친 고기는 찬물에 깨끗이 씻고 물 500ml와 양념장을 풀고 뚜껑을 덮어 중불에서 10분 동안 익혀주세요.
3/4
고기가 다 익으면 양파, 대파, 고추 등을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 더 익힌 후 마무리해주세요.
4/4
