새우는 냉동새우를 사용해서 해동 시킨 후 깨끗이 씻어 물기를뺴줍니다. 새우 내장을 이쑤시개로 제거해주시면 더 좋겠죠??
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마늘 5~6쪽도 너무 얇지 않게 편으로 슬라이스해서 썰어주세요. 햄 50g도 작게 깍뚝썰기해서 썰어 준비해주세요.
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팬에 식용유와 버터를 섞어서 녹여주세요.
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먼저 슬라이스한 마늘부터 볶아줍니다.
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마늘이 투명해지기 시작하면 새우살을 넣어서 같이 마늘향을 입혀주세요.
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새우가 익어서 빨갛게 색이 변하면 햄도 넣어서 볶아주세요.
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그리고 재료들은 팬 한쪽에 밀어두고 진간장 0.5T를 넣어 한번 부르르 끓여 달여주세요.
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그리고 재료들과 간장을 같이 잘 섞어서 볶아주신 후 불을끄고 통깨를 뿌려주세요.
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그릇에 담아 맛있게 드시면 됩니다~
완전 밥도둑이에요
완전 밥도둑이에요
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