요리를 즐겁게~ 만개의레시피

알배추는 잎이 큰 게 요리하기에 유리해요

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배추 잎쪽을 많이 쓸게요
야채를 넣고 말아야 해서 흰 부분은
잘라 낼게요

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배추를 끓는 물에 데쳐주세요
배추 데친물은 버리지 마세요
육수를 만들거에요
데친 배추는 찬물에 씻어서
물기를 꼭 짜주세요

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집에 있는 야채로 가능해요
있는 야채를 얇게 채를 썰어주세요
저도
냉장고파먹기로 있는 재료로만 했어요
예) 어무,크래미,부추,미나리 등

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육수 낼때 필요해요
크게 썰어주세요

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육수 만들어 볼게요
코인육수2알 ,참치 액2숟가락을
넣고 끓여주세요

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배추 쌈에 잘 말아 주세요

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배추 쌈 말을 때에는 꽉꽉 촘촘히
말아줘야 안 풀려요

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욕심부려서 속을 너무 많이 넣지 마세요
모양이 안 예뻐져요

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너무 커요
반으로 잘라서
냄비에 담아볼게요

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속이 보여서 골라 먹기 좋아요

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야채가 남았어요
전골 냄비 밑에 같이 넣을게요

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큰 냄비보다는 볼이 작은 냄비가 적당해요
너무 크면 채우기가 힘들겠죠^^

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얼큰 한 맛을 내기위해
청양고추를 넣었어요
대파가 들어가면 시원해요

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만들어 놓은 육수를 부어주세요

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끓어 오르면 거품 제거 해 주세요

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완성됐어요

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고깃집에 가면 주는 소스
참 소스에 찍어 먹어요

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국물이랑 같이 먹어도 맛있고요

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예뻐서 맛있고요

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깔끔 맛에 손이 더 가요^^

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