빵을 잘 토스트 해줍니다. 저는 타르틴 베이커리 슬랩을 사용했어요.
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토스트 한 빵 위에 바질 페스토를 발라줍니다.
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빵 위로 구운 가지를 올려줍니다. 가지는 그냥 후라이팬에 올리브유 두르고 구워주시면 됩니다.
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구운 가지 위로는 구운 양송이 버섯을 올려줍니다. 이 또한 후라이팬에 올리브유 두르고 구워주시면 됩니다.
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그 다음 모짜렐라 치즈를 썰어주시고, 모짜렐라 치즈 덩어리를 올려주면 됩니다.
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집에 선드라이 토마토가 있으면 선드라이 토마토 올려줍니다. 선드라이 토마토가 없을 시에는 그냥 토마토 올려주시면 됩니다!
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그리고 다른 빵을 덮개로 플레이팅 해주시면 완성입니다.
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