틈새라면 빨계떡을 만들어주기위해 제일 중요한
틈새라면을 준비해주세요.
보기만해도 맵죠?
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역시나 틈새라면에서 없어서는 안될 콩나물이예요.
콩나물을 두세차례 씻어준 후 끓는 물에 굵은 소금 0.3스푼정도와 함께 넣어주세요.
그리고 콩나물을 넣고 끓는물에 6분정도 삶아주었어요.
익힌 후 채에 건져내고 찬물로 한번 헹궈줍니다.
잠시 콩나물은 대기시켜주세요.
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파를 송송 썰어서 준비해줍니다.
냄비에 틈새라면 빨계떡을 끓여주기 위해 물을 넣어주세요.
물이 끓어오르면 파를 넣어줍니다.
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파를 넣어 끓인 물이 끓어오르면,
건더기스프와 분말스프를 넣어주세요.
스프를 먼저 넣느냐 면을 먼저 넣느냐로도 스타일이 많이 다르시죠? 저는 스프먼저 입니다!
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스프를 넣고 물이 끓어오르면 면을 넣어주세요.
스프를 넣자마자 매운 향이 샥 올라옵니다.
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가끔 매운거 땡길때 먹는 매운 맛 틈새라면!
더욱더욱 맵게 먹기 위해 청양고추도 송송 썰어주었어요.
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틈새라면 빨계떡 완성되었습니다.
완성된 틈새라면에 아까 만들어둔 콩나물을 올려주시고 김을 잘라서 올려주시면 됩니다.
김은 조미김을 먹기좋게 잘라서 올려주세요.
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콩나물 듬뿍 올리고 김도 듬뿍 올렸어요.
거기에 후추도 한두번 톡톡 해주었습니다.
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이제 콩나물과 김이 틈새라면과 잘 섞이게 섞어주세요.
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정말 매운맛을 제대로 느끼며 빨계떡의 맛 그대로 너무 맛있게 먹었어요. 밥까지 말아먹고 싶었습니다.
틈새라면 빨계떡은 콩나물과 김을 꼭 넣어서 드셔야해요.
그러면 틈새라면의 매력에 5배정도는 빠져드실거예요.
정말 맛있게 먹었습니다!
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