먼저 버터 10g을 넣고 중불로 녹여주세요.
1/10
버터에 통마늘을 넣고 향을좀 내주다가 웨지모양으로 썰어둔 감자를 넣어 같이 약한불에 볶아 노릇하게 익혀주세요.
2/10
이제 훈제통오리를 반을 뚝 잘라 껍질쪽을 바삭하게 익혀주세요.
3/10
오리와 버터 감자를 넣고 껍질쪽 기름이 어느정도 빠져나오고, 노릇해 질때까지 중불로 기름에 구워주세요.
4/10
물을 소주컵으로 한컵정도만 넣고 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
5/10
뚜껑을 덮고 익힐때는 수분이 날아갈 정도까만 익혀주시면 됩니다.
6/10
고기와 양파, 감자를 꺼내고 남은 기름에 시금치를 넣고 볶아주세요.
7/10
줄기쪽을 한번 볶은뒤 잎부분도 같이 넣고, 맛소금 1g을 넣어 살짝만 볶아주고 준비한 토마토나 방울토마토도 이때 같이 넣어 볶아주세요^^
8/10
완성접시에 시금치부터 담고, 오리와 감자, 토마토를 올려 보기좋게 담아주세요.
9/10
그냥 먹어도 충분히 좋지만 홀그레인 머스타드 소스와 같이먹으면 최고랍니다. ^^
10/10
