순대 1인분 200g을 해동해주세요
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표고버섯 2개도 물에 불려주세요. 대신 양송이 버섯 쓰셔도 좋아요
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양배춧잎 2장 100g을 준비해서 채썰어주세요
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한번에 익힐 수 있게 가능한 얇게 양파 1/2개를 채썰어주세요
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순대, 양배추, 양파, 표고버섯(혹은 양송이 버섯)에 양념을 넣고 무쳐주세요.
*양념재료 : 굴소스1T, 고추장 1T, 된장 0.5T, 마늘가루(혹은 간마늘) 1t, 후춧가루 조금, 설탕 2T, 들깨가루1T, 맛술 4T, 고춧가루 0.5t
*양념재료 : 굴소스1T, 고추장 1T, 된장 0.5T, 마늘가루(혹은 간마늘) 1t, 후춧가루 조금, 설탕 2T, 들깨가루1T, 맛술 4T, 고춧가루 0.5t
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순대가 풀어지지게 않게 조심하면서 다같이 버무려주신 다음, 재가열 9분 해주세요.
*2인분 하실 때 재료 양이 는 만큼 재가열 2번 해주시면 돼요
*2인분 하실 때 재료 양이 는 만큼 재가열 2번 해주시면 돼요
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열기가 고루 전달되도록 다된 후 순대가 깨지지 않게 조심하며 밥솥안에서 저어주고 그릇에 담아주세요. 통깨 뿌리고 마무리
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평소에 일반 순대 데워 드실 경우, 해동된 순대를 먹을 만큼 밥솥에 넣고 재가열 9분 하시면 물없이 맛있게 쪄져요.
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