오묘하면서 매력적인
비타민덩어리 아보카도
아보카도는 후숙과일이어서
숙성을 해서 먹으면 더 맛있답니다
비타민덩어리 아보카도
아보카도는 후숙과일이어서
숙성을 해서 먹으면 더 맛있답니다
1/9
실온에서 7일 숙성시킨 아보카도
아주 맛있게 숙성되었네요
아주 맛있게 숙성되었네요
2/9
아보카도는 가운데 큰씨가 있어서
세로로 칼집을 낸뒤 살살 돌리면서
반띵으로 떼면 된답니다
세로로 칼집을 낸뒤 살살 돌리면서
반띵으로 떼면 된답니다
3/9
새우는 데쳐서 껍질 제거하고 오이는 채썰고 아보카도도 김밥용으로 먹기좋게 잘라주세요
계란은 2개만 까서 미니 계란말이 한다음 적당한 크기로 썰어 준비했답니다
계란은 2개만 까서 미니 계란말이 한다음 적당한 크기로 썰어 준비했답니다
4/9
아보카도로 만든 캘리포니아롤
캘리포니아롤은 맨밥이 아닌 초밥으로 만들어야 한답니다
설탕4:소금1:식초3.6의 비율로 만든 단촛물을 밥에 비벼서 초밥을 만든뒤 김전체에 초밥을 골고루 펴주세요
캘리포니아롤은 맨밥이 아닌 초밥으로 만들어야 한답니다
설탕4:소금1:식초3.6의 비율로 만든 단촛물을 밥에 비벼서 초밥을 만든뒤 김전체에 초밥을 골고루 펴주세요
5/9
그다음 홀딱 뒤집어 줍니다
6/9
재료 넣을 자리에만 이불처럼 초밥을 조금 깔아준뒤 준비해놓은 재료들을 가지런히 올려주세요
마요네즈도 쭉 한번 짜주시고요
마요네즈도 쭉 한번 짜주시고요
7/9
돌돌돌돌 잘 말아주세요~
한입 크기로 자른뒤 큰접시나 도마에 날치알 펼쳐놓고 데굴데굴 굴려주면
한입 크기로 자른뒤 큰접시나 도마에 날치알 펼쳐놓고 데굴데굴 굴려주면
8/9
아보카도로 만든 캘리포니아롤 완성입니다~~
대빵 맛있으니 놀라지 마세요^^
대빵 맛있으니 놀라지 마세요^^
9/9
