#오이 채썰기
1. 먼저, 오이를 얇게 채칼로 일정하게 썰어줍니다
1. 먼저, 오이를 얇게 채칼로 일정하게 썰어줍니다
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2. 오이를 다 채썰었어요ㅎㅎ
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#오이 소금에 절이기
1. 소금을 반 주먹정도 뿌려 절여줄게요
1. 소금을 반 주먹정도 뿌려 절여줄게요
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2. 소금에 잘 버무려준 뒤
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3. 20분 정도 절여줍니다
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#오이 짤기
1. 20분 정도 절인 오이들
1. 20분 정도 절인 오이들
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2. 채에 받쳐준 뒤~ 물기를 꽉 짤아줍니다!
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3. 향쿡은 짤순이로 짤아주었답니다
4. 이렇게 꽉 짜주니 양이 확 줄었네요
4. 이렇게 꽉 짜주니 양이 확 줄었네요
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#오이볶음 만들기
1. 이제 웍에 식용유를 적당히 두르고
1. 이제 웍에 식용유를 적당히 두르고
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2. 물기를 꽉 짠 오이를 넣고
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3. 빠른 시간에 볶아줍니다
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4. 소금에 절였기 때문에 따로 간을 하지 않고
나중에 간을 보고 맞추어 줍니다
나중에 간을 보고 맞추어 줍니다
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5. 마늘 1큰술 넣고
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6. 미원 조금(취향껏) 넣고
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7. 재빨리 볶아줍니다. (약1분 정도)
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8. 오이는 너무 오래 볶아서 무르면 맛이 없어요!
파도 넣지만 지저분하게 보여 마늘과 참기름만 넣었어요
파도 넣지만 지저분하게 보여 마늘과 참기름만 넣었어요
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9. 주재료의 맛을 살리기 위해 다른 향신채는 넣지 않았어요
마지막으로 통깨, 검은깨를 뿌려주면 끝이에요~!
마지막으로 통깨, 검은깨를 뿌려주면 끝이에요~!
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너무 간단하면서 맛있어요 (ღゝ◡╹)ノ♡
비빔밥에 넣어도 오독오독하니 맛있어용
오이무침 말고 초간단 오이볶음 완성이에요!
비빔밥에 넣어도 오독오독하니 맛있어용
오이무침 말고 초간단 오이볶음 완성이에요!
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초초간단 오이볶음 완성 (੭ ˃⌓˂̣̣)੭⁾⁾
향쿡의 단체급식 레시피였습니다♥
[ 오이무침말고 초!초간단 오이볶음 만들기 ]
향쿡의 단체급식 레시피였습니다♥
[ 오이무침말고 초!초간단 오이볶음 만들기 ]
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