느타리버섯(500ｇ)의 밑동을 자르고 손으로 뜯어서 손질한다.
1/5
대파(20ｇ), 붉은 고추(1개)를 다져서 준비한다.
2/5
두꺼운 프라이팬에 1을 넣어 강불로 덖어준다.
3/5
3을 쟁반에 옮겨 한 김 식혀준다.
4/5
볼에 4와 2, 참기름(1T), 볶음 참깨(약간), 소금(약간), 다진 마늘(1T) 을 넣어 잘 버무려 완성한다
5/5
