깻잎쌈밥, 깻잎주먹밥을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 깻잎쌈밥 17개 분량이예요.-
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 깻잎쌈밥 17개 분량이예요.-
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모양까지 귀여운 깻잎쌈밥 만들기 시작해볼게요~
먼저 깻잎 17장을 준비해주세요.
먼저 깻잎 17장을 준비해주세요.
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깻잎은 꼭지를 떼고 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
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밥에 깻잎을 찰싹 달라붙게 하기 위해서는
깻잎을 살짝 데쳐주어야 해요~
가스레인지나 인덕션 위에 냄비를 올려주세요.
냄비에는 적당량의 물을 넣어준 뒤,
깻잎을 살짝 데쳐주어야 해요~
가스레인지나 인덕션 위에 냄비를 올려주세요.
냄비에는 적당량의 물을 넣어준 뒤,
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소금 1티스푼을 넣어주세요.
가스불은 강불로 켜주세요.
가스불은 강불로 켜주세요.
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물이 팔팔 끓을 때까지 기다려줍니다.
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냄비의 물이 팔팔 끓기 시작하면 깨끗이 씻어준
깻잎 17장을 냄비에 모두 넣어주세요.
10초 정도만 살짝 깻잎을 데쳐준 뒤,
깻잎 17장을 냄비에 모두 넣어주세요.
10초 정도만 살짝 깻잎을 데쳐준 뒤,
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냄비에서 바로 깻잎들을 꺼내서
흐르는 찬물에 헹궈줍니다.
흐르는 찬물에 헹궈줍니다.
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찬물에 헹궈준 깻잎들은 쟁반에 키친타월을 깔고
잘 펼쳐서 물기를 없애주세요.
잘 펼쳐서 물기를 없애주세요.
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깻잎의 물기가 제거되는 동안
베이컨 김치주먹밥을 만들게요.
베이컨 6줄과 배추김치 한 그릇을 준비해주세요.
베이컨 김치주먹밥을 만들게요.
베이컨 6줄과 배추김치 한 그릇을 준비해주세요.
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베이컨과 배추김치는 주먹밥을 만들기 좋은 크기로
네모네모하게 썰어주세요.
네모네모하게 썰어주세요.
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작은 크기로 썰어준 배추김치는 더욱 맛있는
베이컨 김치주먹밥을 만들기 위해
맛있게 양념을 추가해 줄 거예요~
작게 썰어준 배추김치에
베이컨 김치주먹밥을 만들기 위해
맛있게 양념을 추가해 줄 거예요~
작게 썰어준 배추김치에
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설탕 1큰술을 넣어주시구요.
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고소한 맛을 더해주기 위해 참기름 1큰술도 넣어주세요.
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숟가락으로 배추김치와 설탕, 참기름을
골고루 섞어주시면
더욱 맛있는 배추김치가 만들어졌어요~ ^^
골고루 섞어주시면
더욱 맛있는 배추김치가 만들어졌어요~ ^^
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이제 베이컨과 배추김치를 맛있게 볶아줄 거예요.
가스레인지나 인덕션 위에
납작한 프라이팬을 올려주세요.
가스불은 중간불로 켜주세요.
가스레인지나 인덕션 위에
납작한 프라이팬을 올려주세요.
가스불은 중간불로 켜주세요.
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프라이팬에 어느 정도 열기가 올라오면
네모네모하게 썰어준 베이컨 6줄을 몽땅 넣어주세요.
네모네모하게 썰어준 베이컨 6줄을 몽땅 넣어주세요.
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베이컨을 프라이팬에 달달 볶아줍니다.
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베이컨이 어느 정도 익었으면 맛있게 양념해 준
배추김치도 모두 넣어주세요.
배추김치도 모두 넣어주세요.
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맛있는 냄새가 코를 찔러요~~~ㅋㅋㅋ
달달달 볶아볶아 주세용
달달달 볶아볶아 주세용
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베이컨과 배추김치가 맛있게 잘 볶아졌으면
가스불을 꺼주시고 프라이팬을 내려주세요.
가스불을 꺼주시고 프라이팬을 내려주세요.
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깻잎 안에 넣을 베이컨 김치주먹밥을
본격적으로 만들게요.
흰밥 2공기가 담긴 믹싱볼에
본격적으로 만들게요.
흰밥 2공기가 담긴 믹싱볼에
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더욱더 고소한
베이컨 김치주먹밥을 만들어주기 위해
참기름 1큰술을 넣어주세요.
베이컨 김치주먹밥을 만들어주기 위해
참기름 1큰술을 넣어주세요.
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그리고 방금 맛있게 볶아준 베이컨과 배추김치를
모두 넣어줍니다.
모두 넣어줍니다.
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주걱으로 흰밥과 양념들을 골고루 잘 섞어주시면
깻잎 안에 넣을 베이컨 김치주먹밥 완성이예요~~~ ^^
깻잎 안에 넣을 베이컨 김치주먹밥 완성이예요~~~ ^^
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접시에 아까 처음에 데쳐준
촉촉한 깻잎 한 장을 올려주세요.
촉촉한 깻잎 한 장을 올려주세요.
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깻잎의 가운데 부분에 베이컨 김치주먹밥을
동글동글하게 뭉쳐서 올려줍니다.
동글동글하게 뭉쳐서 올려줍니다.
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그리고 베이컨 김치주먹밥을 깻잎에 잘 싸주세요.
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베이컨 김치주먹밥을 깻잎에 잘 싸준 뒤,
뒤집으면 짠~~~
요렇게 첫 번째 귀여운 비주얼의 깻잎쌈밥이
완성되었어요 ^^
너무 귀엽쬬ㅋㅋㅋ
같은 방법으로 나머지 깻잎과 베이컨 김치주먹밥으로
깻잎쌈밥을 동글동글하게 싸주세요.
뒤집으면 짠~~~
요렇게 첫 번째 귀여운 비주얼의 깻잎쌈밥이
완성되었어요 ^^
너무 귀엽쬬ㅋㅋㅋ
같은 방법으로 나머지 깻잎과 베이컨 김치주먹밥으로
깻잎쌈밥을 동글동글하게 싸주세요.
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요렇게 총 17개의 깻잎쌈밥이 만들어졌어요~~~ ^_^
미니 양배추 같기도 하고~
암튼 너무 귀여운 비주얼이네요ㅋ
미니 양배추 같기도 하고~
암튼 너무 귀여운 비주얼이네요ㅋ
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이대로 깻잎쌈밥을 마무리하기엔 뭔가 아쉬워서
깻잎쌈밥위에 노란 계란꽃을 올려줄 거예요~
달걀 1개를 준비해주세요.
깻잎쌈밥위에 노란 계란꽃을 올려줄 거예요~
달걀 1개를 준비해주세요.
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그릇에 달걀 1개의 껍질을 깨서 담아준 뒤,
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포크로 잘 풀어줍니다.
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가스레인지나 인덕션 위에 계란 프라이를 할
프라이팬을 올려주세요.
가스불은 약불로 켜줍니다.
프라이팬에 식용유 약간을 전체적으로 둘러준 뒤,
프라이팬의 열기가 올라오기 시작하면
잘 풀어준 달걀을 넣어주세요.
프라이팬을 올려주세요.
가스불은 약불로 켜줍니다.
프라이팬에 식용유 약간을 전체적으로 둘러준 뒤,
프라이팬의 열기가 올라오기 시작하면
잘 풀어준 달걀을 넣어주세요.
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앞뒤로 노랑노랑하게 익혀줍니다.
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잘 익은 노랑노랑한 계란 프라이는 충분히 식혀준 뒤,
꽃모양틀로 모양을 내서 찍어주세요.
꽃모양틀로 모양을 내서 찍어주세요.
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동글동글한 깻잎쌈밥에 노란 계란꽃을 올려주시면
귀여운 깻잎쌈밥, 깻잎주먹밥이 완성되었습니다~~~ ^^
귀여운 깻잎쌈밥, 깻잎주먹밥이 완성되었습니다~~~ ^^
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깻잎쌈밥 위에 노란 계란꽃을 올려주니
더욱 먹음직스러워 보이는 것 같아요~
더욱 먹음직스러워 보이는 것 같아요~
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깻잎쌈밥을 만드는 데 시간은 꽤 걸렸지만
이렇게 완성된 모습을 보니 너무너무 뿌듯해요!
이래서 요리하는 재미가 큰 것 같아요!
이렇게 완성된 모습을 보니 너무너무 뿌듯해요!
이래서 요리하는 재미가 큰 것 같아요!
39/40
이건 진짜 한입에 쏙 넣고
입안에 가득 넣어 먹어야 해요!!
깻잎의 고소한 맛과 안에
베이컨 김치주먹밥이
너무너무 잘 어울리고,
맛도 최고예요~~~
모양도 예뻐서 집들이할 때나,
손님오실 때 내어드려도
좋은 음식인 것 같아요.
입안에 가득 넣어 먹어야 해요!!
깻잎의 고소한 맛과 안에
베이컨 김치주먹밥이
너무너무 잘 어울리고,
맛도 최고예요~~~
모양도 예뻐서 집들이할 때나,
손님오실 때 내어드려도
좋은 음식인 것 같아요.
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