노오븐 홈베이킹 오레오튀김을 만들기 위해 필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요~ -총 오레오튀김 20개 기준이예요.-
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노오븐 홈베이킹, 기름에서 튀겨서 만드는 오레오튀김 만들기 시작해볼게요! 먼저 믹싱볼을 준비해주세요.
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믹싱볼에 달걀 2개의 껍질을 깨서 담아줍니다.
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그리고 휘퍼기를 이용해서 달걀 2개를 잘 풀어주세요.
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달걀 2개를 잘 풀어주었으면 여기에 우유 100ml를 넣고 다시 쉐킷쉐킷 해줍니다.
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그리고 핫케이크가루 150g을 넣고 휘퍼기로 곱게곱게 잘 섞어주세요.
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그럼 오레오에게 입혀줄 튀김옷 반죽이 완성이예요 ^^
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오리지널 오레오와 딸기 오레오를 준비합니다
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오리지널 오레오 100g과 딸기 오레오 100g에는 2봉지의 오레오가 들어있어요! 1봉지당 5개의 오레오가 들어있습니당~
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오레오들을 봉지에서 꺼내어 각 접시에 오리지널 오레오와 딸기 오레오를 담아주세요.
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가스레인지나 인덕션 위에 깊이가 있는 프라이팬을 올려주세요. 프라이팬에 카놀라유 또는 식용유를 넉넉히 담고
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봉지에서 꺼낸 오레오는 아까 미리 만들어놓은 오레오 튀김 반죽에 퐁당 빠뜨려주세요ㅋㅋㅋ
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그리고 오레오에게 앞뒤로 튀김옷을 입혀주세요. 오리지널 오레오 먼저 튀겨주도록 할게요.
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프라이팬 기름의 온도가 160도 정도 올라왔으면 방금 튀김옷을 입힌 오리지널 오레오들을 튀김탕에 하나둘씩 넣어주세요. 오레오들을 앞뒤로 뒤집어가면서 노릇하게 튀겨내주세요.
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기름의 온도가 살짝 높았나봐용 처음 튀긴 오레오는 살짝 색깔이 진하네요ㅜ 딸기 오레오도 마찬가지로 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
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짠! 이렇게 오리지널 오레오와 딸기 오레오를 노릇노릇하게 튀겨주었어요 ^^ 약간 비주얼이 썰어놓은 순대를 튀긴 거랑 비슷한 것 같아요ㅋ 왠지 떡볶이가 당장 필요할 것 같은 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋ
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오레오과자를 튀긴 오레오튀김의 단면이 너무 궁금하더라구요~ 그래서 바로 오레오튀김을 반으로 잘라보았는데요! 오오오 약간 특이하게 생긴 것 같아요~ 오레오과자 사이사이에 기름의 흡수가 제대로 되어 보여요!!
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하얀 슈가파우더를 솔솔~~~ 뿌려줍니다.
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완성된 오레오튀김을 먹기 좋은 그릇에 예쁘게 담아주세요.
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