오크라는 소금을 넣고 뜨거운 물에 데쳐, 찬물에 씻어 준비한다.
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오크라는 꼭지와 끝부분을 제거하고 먹기 좋게 자른다.
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홍고추는 어슷 썰어 준다.
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된장, 고추장, 꿀, 참기름을 넣고 양념을 만든다.
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재료를 모두 그릇에 담아 양념을 넣고 무쳐 준다.
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