오이는 껍질을 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 채썰어줍니다.
오이 껍질그대로 사용하시는 경우 굵은소금을 이용해 박박문질러서 오이를 씻어서 그대로 사용하면 됩니다.
오이 껍질그대로 사용하시는 경우 굵은소금을 이용해 박박문질러서 오이를 씻어서 그대로 사용하면 됩니다.
1/6
부추 두줌은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 3등분 해줍니다.
2/6
넓은 볼에 손질한 부추와 오이를 넣습니다.
3/6
간장2큰술,설탕2큰술, 고추가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 한큰술을 넣어 양념을 만든뒤 손질한 오이, 부추에 넣어줍니다.
4/6
부추와 오이를 양념에 잘 버무려줍니다.
5/6
통깨 한큰술을 넣고 잘 버무려둡니다.
6/6
