재료 준비 합니다.
1/11
냄비에 우유, 버터를 넣고 중간 불에서
끓어 오를 때까지 1~2분 끓여요.
끓어 오를 때까지 1~2분 끓여요.
2/11
한번 끓어오르면 불에서 내리고
두~세 번 체 친
강력분, 박력분을 냄비에 넣어 주세요.
두~세 번 체 친
강력분, 박력분을 냄비에 넣어 주세요.
3/11
밀가루를 잘 섞은 후 다시 중불에 올려
반죽을 앞, 뒤로 굴리면서 1분 정도 가열합니다.
반죽을 앞, 뒤로 굴리면서 1분 정도 가열합니다.
4/11
불에서 내린 반죽을 다른 그릇에
옮겨 담고 한 김 식힌 다음
달걀 2개를 넣어 줍니다.
계란을 넣은 반죽에 핸드믹서 반죽기로
가장 약한 단계에서 1분간 반죽합니다.
옮겨 담고 한 김 식힌 다음
달걀 2개를 넣어 줍니다.
계란을 넣은 반죽에 핸드믹서 반죽기로
가장 약한 단계에서 1분간 반죽합니다.
5/11
나머지 달걀 1개와 럼주 넣어 반죽합니다.
6/11
반죽을 주걱으로 한 번 더 섞은 후에 ~~~
7/11
짤 주머니에 반죽을 넣어주세요.
8/11
160~170도 정도 가열한
기름에 반죽을 넣고 튀겨줍니다.
기름에 반죽을 넣고 튀겨줍니다.
9/11
노릇하게 잘 튀긴 추러스를
설탕과 시나몬 섞은
그릇에 옮겨 설탕을 고루 묻혀줍니다.
설탕과 시나몬 섞은
그릇에 옮겨 설탕을 고루 묻혀줍니다.
10/11
겉은 바삭 속은 부드러운 추러스 ~~
언제 먹어도 맛있답니다.^^
언제 먹어도 맛있답니다.^^
11/11
