오곡은 찹쌀, 콩,팥,수수,기장을 이르지만 찰밥을 즐기지 않는 남자1,2호의 취향에 맞춰 멥쌀과 찰현미를 동량으로 넣어주었고 기장 대신 귀리를 넣었어요.
쌀+찰현미 대신 찹쌀만 100%넣거나 쌀과 찹쌀을 적절히 섞어서 넣어주심 돼요.
쌀+찰현미 대신 찹쌀만 100%넣거나 쌀과 찹쌀을 적절히 섞어서 넣어주심 돼요.
1/4
30분 이상 불린 후 불린물 따라낸 것 약1컵반과 생수 1컵을 더해 밥물을 맞추고 대추도 씨빼서 넣어주었어요.
찰밥을 지을 때는 멥쌀밥 지을 때 보다 밥물을 적게 잡아주세요.
찰밥을 지을 때는 멥쌀밥 지을 때 보다 밥물을 적게 잡아주세요.
2/4
찰밥에 소금은 필수에요.
3/4
밥이 다 되면 주걱으로 뒤섞어주세요.
4/4
