아주 간단한 계란볶음밥 레시피입니다
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대파는 잘게 썰어주세요
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팬에 식용유를 넣고 예열시켜주세요
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식용유가 예열되면 대파를 넣고 파기름을 내줍니다 중약불에 노릇해질때까지 볶아주세요
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파가 노릇해지기 시작하면 팬 한쪽으로 몰아서 놔주세요
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빈 팬에 계란을 깨 넣고 노른자를 톡톡 깬 후 소금을 살짝 뿌려 스크램블해줍니다
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계란이 반정도 익으면 파기름낸 파와 함께 볶아주세요
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계란이 다 익기전에 밥을 넣고 계란과 잘 섞어주세요
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간은 소금으로 했는데 기호에 맞게 진간장이나 굴소스로 맞춰주세요
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간이 골고루 배도록 잘 섞어주듯 볶아주세요
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동그란 밥그릇에 담아 그릇에 놓으면 이쁜 모양을 만들 수 있어요
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