요리를 즐겁게~ 만개의레시피

오늘의 한 그릇
#14_어묵 볶음

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재료를 준비 해주세요.^^

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양념을 준비 해주세요.

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먼저 어묵을 3cm정도 간격으로 썰어주세요

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꽈리고추도 같은 크기로 썰어주세요

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양파는 8등분으로 썰어 어묵과 비슷한 크기를 만들어 줄게요

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이제 볶기만 하면 끝이에요

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달궈진 프라이팬에 기름을 두르고

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어묵과 양파를 넣어 볶아주세요

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양파와 어묵이 노릇해지면 양념을 넣어주세요

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간장 1T

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설탕 1T

12/21

맛술 1T

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다진마늘 1/2T

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양념이 골고루 섞일 수 있도록 볶아주세요

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후추도 마저 넣어줄게요

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거의 다 볶아졌을 때쯤 꽈리고추를 넣고 한 번만 휘리릭 볶아주세요

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이제 그릇에 담아볼게요

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깨까지 솔솔 뿌려주면 맛있는 어묵볶음 완성! :)

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통통한 어묵을 사용해서 식감이 쫄깃하고 꽈리고추가 더욱 깊은 맛을 내주는 어묵볶음이에요
-집밥한그릇-
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