요리를 즐겁게~ 만개의레시피

찹쌀은 깨끗이 씻어서 3시간 이상
불려 줍니다

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잘 불려진 찹쌀은 체에 받쳐서
물기를 제거 합니다

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호두,호박씨,잣,대추,아몬드 를
준비 했어요
*재료는 취향껏 준비 하세요

3/9

불린 찹쌀은 전기밥솥에 넣고
간장에 녹인설탕물을 부워 줍니다
*간장에 물을 조금 타서 설탕을
미리 녹여 줍니다
*간장과 설탕의 양은 조절 하셔도
됩니다

4/9

그 위에 준비된 견과류를 넣어
줍니다
물은 쌀이 잠기지 않을정도 넣어야
합니다.
물이 많으면 약식이 질어져요
잡곡취사로 하니 44분 걸리네요

5/9

잘~되었네요
골고루 섞어 줍니다

6/9

사각그릇에 담아 줍니다

7/9

밥주걱으로 눌러서 모양을 만들어
줍니다

8/9

먹기 좋게 잘라서 내기도 하고요
한입에 먹기도 좋고요
집에서 만들면 부재료를 다양하게
많이 넣을수 있어서 좋아요
하나씩 랩에 싸서 냉동실에서
꺼내놓으면 자연해동되어 말랑말랑
쫀득하니 정말 맛있게 맛있게 즐길수
있답니다 ㅎㅎ

9/9