미역과 쌀을 불려주세요
-쌀뜨물은 버리지 말고 잠시놔둬주세요.
-쌀은 30분이상 불려주세요
-쌀뜨물은 버리지 말고 잠시놔둬주세요.
-쌀은 30분이상 불려주세요
1/9
그동안 전복을 손질해주세요
-뚜껑도 버리지 말아주세요.
-내장을 으깨주고, 전복은 먹고싶은 크기로 잘라주세요.
-뚜껑도 버리지 말아주세요.
-내장을 으깨주고, 전복은 먹고싶은 크기로 잘라주세요.
2/9
들기름1T를 넣고 미역을 1분정도 볶아주세요.
-약불
-약불
3/9
내장과 전복도 들기름1T넣고 1분정도 볶아주세요.
-약불
-부드러운식감을 원하시면 나중에 넣어주세요.(8번째순서에서)
-약불
-부드러운식감을 원하시면 나중에 넣어주세요.(8번째순서에서)
4/9
쌀도 넣고 반투명해질때까지 볶아주세요
중간에 늘러붙을것같으면 쌀뜨물 1컵 나눠서 볶아주세요.
-약불 4분정도
중간에 늘러붙을것같으면 쌀뜨물 1컵 나눠서 볶아주세요.
-약불 4분정도
5/9
쌀뜨물 3컵을 넣고 전복껍질도 함께넣어 센불로 끓여주세요.
-3분~4분사이
-3분~4분사이
6/9
늘러붙지않게 저어주시고 쌀뜨물 1컵더 넣고
그후, 중불로 줄이고 뚜껑 덮어주세요.
-1분30초
그후, 중불로 줄이고 뚜껑 덮어주세요.
-1분30초
7/9
약불로 줄이고 1분정도 마다
쌀뜨물한컵반씩넣고 저어주세요
×2번
쌀뜨물한컵반씩넣고 저어주세요
×2번
8/9
뜨끈한 전복미역죽완성
-그릇에 담아낸후 각자 간을 해서 먹어요.
-그릇에 담아낸후 각자 간을 해서 먹어요.
9/9
