냉동꽃게는 찬물에 헹궈주거나 놔두면 해동이 됩니다.
살짝 해동 시킨다음 무쳐주세요~
살짝 해동 시킨다음 무쳐주세요~
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배 1개, 양파 1개, 당근 1/4개, 홍고추 7개 넣고 믹서기에 갈아줍니다.
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고춧가루 7큰술, 진간장 2큰술, 까나리액젓 5큰술, 매실청 2큰술,요리당 7큰술을 넣고 섞어줍니다.
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양념장 만들었어요~
여기서 4큰술만 사용하고 나머지는 저장해둡니다.
여기서 4큰술만 사용하고 나머지는 저장해둡니다.
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냉동 꽃게에 고춧가루 2큰술, 양념장 4큰술 넣고 버무려 줍니다.
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꽃게 버무릴땐 숟가락을 이용해서 휙휙 무쳐줍니다.
마지막은 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 양념게장 완성입니다.
마지막은 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 양념게장 완성입니다.
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