감자는 씻어 빙 둘러 칼집을 넣어 주었는데요 칼집 넣고 삶으니 뜨거울때 껍질 제거하기가 좋더라고요
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냄비에 감자 넣고 물은 감자가 반 조금 넘게 넣고 소금 약간을 넣고 삶아요
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센 불에서 끓으면 중불~약불로 약 20분을 삶아줍니다
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20분 후 젓가락으로 찔러보고 부드럽게 들어가면 거의 익었어요
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감자 삶은 물을 따라 버리고 냄비의 뚜껑 덮은 후 남아있는 수분을 없애주세요
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뚜껑 열고 수분을 바싹 날려주세요
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포슬포슬 분 나는 감자 삶기 끝~
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