*콩나물은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요.
*대패삼겹살도 준비해주세요.
*대패삼겹살도 준비해주세요.
1/10
대파와 파프리카도 준비해주세요.
2/10
*파프리카는 씨를 제거하고, 길이로 채 썰어주세요.
*대파는 파프리카 길이 정도 자른후에 채 썰어주세요.
*대파는 파프리카 길이 정도 자른후에 채 썰어주세요.
3/10
*양념장을 만들어 주세요.
(고추장 2큰술,진간장 2큰술,고추가루3큰술,맛술 3큰술,올리고당1큰술,다진마늘1큰술,매실청 1큰술,참치액 1작은술을 넣고 섞어주세요.)
(고추장 2큰술,진간장 2큰술,고추가루3큰술,맛술 3큰술,올리고당1큰술,다진마늘1큰술,매실청 1큰술,참치액 1작은술을 넣고 섞어주세요.)
4/10
웍에 들기름 1큰술을 두르고, 콩나물을 넣어주세요.
5/10
그위에 대패삼겹살을 올려 주세요.
6/10
그위에 양념장을 올려주세요.
7/10
*뚜껑을 닫고 센불에서 익혀주세요.(8~10분정도)
*웍 뚜께가 얇으면 시간을 줄여 주세요.
*웍 뚜께가 얇으면 시간을 줄여 주세요.
8/10
*물 1큰술에 전분 1/2작은술을 넣고 저어놓고 *파프리카와 대파도 넣은 후에
*전분물을 넣고 저으면서 섞어 주세요.
*전분물을 넣고 저으면서 섞어 주세요.
9/10
*완성그릇에 돌돌 말린 대패삼겹살을 돌려 담아주세요.
*깨소금도 솔솔 뿌려주세요.
*깨소금도 솔솔 뿌려주세요.
10/10
