애호박을 썰어주세요.
애호박은 구수함을 내주기 때문에 무조건 넣어주세요
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양념장 만들기
진간장 4스푼
고춧가루 1스푼
다진마늘 1스푼
다진고추 2스푼
깨 1스푼
참기름 1스푼
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잔치국수 육수 만들기 물 1200ml ( 종이컵 6개 )
다시마, 멸치 국수용을 넣고 물을 끓여주세요.
물이 끓으면 다시마를 빼주세요.
그리고 중약불에 10분 더 끓여주세요
그리고 멸치를 빼고 국간장 1T을 넣어주세요
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준비한 애호박, 계란지단, 양념장을 올려주면 완성!
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