요리를 즐겁게~ 만개의레시피

맛있는 소고기 무국 이제 간단하게 끓이는 방법 소개 해드릴께요.

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우선 소고기를 알맞은 크기로 썰어서 들기름을 넣고
달달 볶아 주세요.

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그리고 들기름을 넣고 볶다가
썰어 놓은 무를 넣어 주세요,.
납작썰기를 해서 넣어서 고기와 함께 볶아 주세요.

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그리고 다시 다시마육수를 넣어 주세요.,

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그리고 국간장과 소금으로 간을 맞추어 주세요.
너무 간단하지요?

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그다음 간 마늘을 넣어 주세요.
소고기무국 끓이는법에서 마늘이 빠지면 섭하지요.
마늘을 넣어야 모든 요리의 풍미가 더해지는 거 같아요.
국물 요리에 마늘 빠질 수 없지요.

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그리고 끓어 오를 때 생기는 거품등은 몇번에 걸쳐서
걷어내주세요.
그래야지 국물이 맑아요.

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그리고 준비해 둔 다시마를 적당한 크기로 썰어서 넣어 주세요.
마치 탕국같지요?

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끓면서 다시마도 보이고
시원하고 달달한 무 덕분에 더욱 맛있는 국물요리로 탄생

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