계란에 참치액을 넣고 풀어주세요
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게맛살은 아래 사진과 같이 사선으로 2등분 해주세요
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팬에 약간의 식용유를 두르고 게맛살을 넣고 살짝 익힌후
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그위에 계란물을 붓고 익혀주세요 (중약불에서)
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계란물을 포크로 사이 사이를 찔려 주면서 익히면 됩니다.
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계란물이 거의 익어가면 모짜렐라치즈를 뿌리고 뚜껑을 닫고 익혀 줍니다 (타지않게 약불)
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팬 채로 상에 내면 뜨거운 열기 때문에 모짜렐라치즈를 더 맛있게 먹을수 있습니다.
7/7
