각종 나물과 데친 숙주나물 준비하고
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숙주는 냄비에 물조금과 함께 불에 올려 살짝 익히고 찬물에 헹구고 소금 참기름 깨소금 약간씩 넣고 무쳐주고요
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뚝배기에 참기름 약간 바르고 따뜻한 밥 올려 편편히 펴주고요
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각종 나물과 김치 보기좋게 올려주고
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밑간한 숙주나물 가운데 올리고 불에 올려줍니다
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중불에 뚝배기 살짝 데우고 다시 약한 불로 뚜껑 닫고 약 7분 정도 데웁니다
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여기에 고추장과 참기름 넣고 쓱쓱 비벼주고요
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고루 비비고 잠시 두어 누룽지를 눋게 하고 먹으면 맛난 나물 비빔밥 완성~
8/8
