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먼저 말랑한 떡볶이떡을 꼬지에 가지런히 꽂아 줍니다.
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달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 약간 튀긴다는 느낌으로 노릇노릇 구워주세요!다 구워진 떡은 키친타올에 잠시 올려 둡니다.
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고추장1T,케찹3T,올리고당2T설탕1/2T,간장1/2T,다진마늘1/2T,통깨1/2T를 넣고 잘 섞어 주세요
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만들어진 양념을 전자렌지에 약 20-30초 돌려주시면
좀더 숙성된 양념장이 되서 맛있어요!이제 양념을 구워놓은 떡꼬치에 골고루 발라주시면 끝!
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옛 추억 소환하는 학교앞 분식집 떡꼬치 완성입니다!
한개 먹어보니 매콤달콤 양념에 바삭한 떡이 어우러져 참 맛있어요.간단한 간식으로 강추 합니다!
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