-호박은 반달썰기 부채꼴썰기, 채썰기 등 좋아하는 형태로 썬다
-양파도 적당한 크기와 모양으로 썬다
-양파도 적당한 크기와 모양으로 썬다
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-팬에 들기름과 카놀라유를 약간씩 두르고 호박과 양파, 새우젓을 넣고 볶다가 뚜껑을 잠시 덮어둔다
*푹 무르게 익히고 싶으면 물을 한 두 큰 술 넣어도 좋다
*푹 무르게 익히고 싶으면 물을 한 두 큰 술 넣어도 좋다
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-다진마늘과을 넣고 한번 더 볶다가 불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 마무리한다
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