* 재료 준비
단호박 -1개
사과 -1개 (믹스한 사과)
단호박 -1개
사과 -1개 (믹스한 사과)
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자른 곶감- 5조각
찹쌀 가루-종이컵으로 1컵
물엿-1T을 준비한다.
찹쌀 가루-종이컵으로 1컵
물엿-1T을 준비한다.
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단호박은 흐르는 물에 씻어서 반으로 자른다.
* 손 다치지 않도록 주의 한다!
* 손 다치지 않도록 주의 한다!
3/17
반을 자른 단호박 속의 씨앗들을 제거한다.
4/17
밥솥에 물을 머그컵으로 2컵 부은후에
찜기를 넣고 그위에
반자른 속이 빈 호박을 올린다.
밥솥 뚜껑을 닫고
만능찜 기능으로20분간 찐다.
찜기를 넣고 그위에
반자른 속이 빈 호박을 올린다.
밥솥 뚜껑을 닫고
만능찜 기능으로20분간 찐다.
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20분...경과..후..
밥솥 뚜껑을 열고..
찐 단호박을 꺼내어서
열을 식힌후..
찜기도 꺼내두고
호박물도 솥에서 따라낸다.
밥솥 뚜껑을 열고..
찐 단호박을 꺼내어서
열을 식힌후..
찜기도 꺼내두고
호박물도 솥에서 따라낸다.
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찐 단호박은 옆의 사진처럼..
칼로
작게 자른다.
칼로
작게 자른다.
7/17
다시 솥에물을 머그컵(계량컵400cc)(400ml)
으로 2컵 부은후..
작게 자른 찐호박들을 넣고
숟가락으로 으깨준다.
으로 2컵 부은후..
작게 자른 찐호박들을 넣고
숟가락으로 으깨준다.
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으깬 후..찹쌀가루 종이컵으로 1 컵넣고 물엿1T넣고
밥솥기능에서 영양찜기능으로
약20분안팎동안 취사한다.
밥솥기능에서 영양찜기능으로
약20분안팎동안 취사한다.
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사과는..
4등분으로 자른다.
4등분으로 자른다.
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사과 껍데기를 깎고..
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4~6등분으로 작게 자른다.
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믹서기에 물을1~2t넣고
작게 자른 사과들을 넣고 믹스한다.
작게 자른 사과들을 넣고 믹스한다.
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믹스된 사과를 그릇에 담아둔다.
14/17
영양죽으로 취사한
단호박죽을 취사 정지시킨후 밥솥뚜껑을 열고
믹스한 사과를 넣는다.
다시 밥솥 뚜껑을 닫고 5분간 더 영양죽 기능으로 취사한다.
단호박죽을 취사 정지시킨후 밥솥뚜껑을 열고
믹스한 사과를 넣는다.
다시 밥솥 뚜껑을 닫고 5분간 더 영양죽 기능으로 취사한다.
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5분경과 후...
밥솥뚜껑을 여니...
고운 사과 단호박죽이 완성 되었다.
밥솥뚜껑을 여니...
고운 사과 단호박죽이 완성 되었다.
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국자로 사과단호박죽을 떠서 그릇에 담고
자른곶감으로
꽃모양 고명 올려서 완성 한다.
* 추운 겨울날
달콤 사과 향기 가득..
고소한 찹쌀 단호박죽
보양식으로
든든한 겨울을 보내며..!
맛Gooood!
자른곶감으로
꽃모양 고명 올려서 완성 한다.
* 추운 겨울날
달콤 사과 향기 가득..
고소한 찹쌀 단호박죽
보양식으로
든든한 겨울을 보내며..!
맛Gooood!
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