요리를 즐겁게~ 만개의레시피

인터넷 쇼핑몰에서 고노와다 주문하니
냉동된 상태로 도착했는데요
먹을 만큼 소분하여 냉동 보관합니다
고노와다 뜻 궁금해 찾아보니
해삼 내장으로 만든 젓갈이라네요

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해동된 고노와다 모습인데요
갖은 재료를 추가하여
광어 고노와다 요리로 재탄생할 거예요
광어 고노와다 만들기
재료 잠깐 설명해 볼게요

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광어 고노와다 만들기
재료 나란히 줄 서 !!!
메인 재료인 고노와다와 광어
파, 마늘, 파프리카, 고추냉이, 김가루
일본간장과 참기름 조금씩이면
이상 준비 끝

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광어 고노와다 만들기
제일 먼저
광어회를 잘게 썰어 주고요

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잘게 썬 광어에
해삼내장 고노와다를 같이 넣어주어요

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위 재료에 파와 마늘

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파프리카와 청양고추(취향껏)

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고추냉이도 넣어 줍니다

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김가루도

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거기에 계란 노른자도 추가

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마지막 일본간장과 참기름 추가하여
섞어주기만 하면

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해삼내장 요리 광어 고노와다 만들기
모두 완성이랍니다

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광어 건져 먹고
마지막에 밥 넣어 비비면
고노와다 비빔밥도 완성

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