잔에 넣을 얼음을 종이컵1컵준비하여 잔에 담기
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보통 유리잔은 250~260cc정도 생각하시고 자주사용하는 잔 용량알아두기
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커피믹스 2개를 종이컵에 넣고 종이컵 반정도의 뜨거운물넣고 잘섞어주기
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뜨거운 커피를 식혀줄 얼음3~4개넣고 얼음이 안녹을때까지 저어주기
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준비한 얼음잔에 시원하게 식힌 커피부어주기
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이게 핵심인데 1인분당 삼온당10~15cc을 종이컵에 넣고 뜨거운물약간 넣어 녹이기
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잔에 든 얼음과 커피를 저어주고 녹인 삼온당부어주기
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어느정도 마셔도 녹인 삼온당이 깔려 있어 삼온당의 향과 단맛으로 얼음이 녹아도 싱거워 진다는 걸 손님들은 눈치 못채고 맛있다하죠
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보통 커피를 다마시면 얼음을 흔드는 경우가 많죠 그럼 흔적없이 사라집니다 요건 얌전히 마셔봤어요
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