스테이크 고기의 양면에 소금과 후추를 듬뿍 뿌린다.
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프라이팬에 식용유를 두르고 고기를 센 불에서 굽는다.
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양면을 구워 색이 돌면 간장, 청주, 미림, 설탕을 넣고 끓여 고기에 배어들게 한다.
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먹기 좋은 크기로 썰어 밥에 담고 고추냉이를 얹은 후 소스를 뿌린다. 완성입니다. ♪
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