김장김치 속에 박아둔 무우 한조각을 씻은후
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썰어 놓고,홍고추 청량고추 대파도 썰어 놓습니다.
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낙지는 내장을 제거하고 깨끗히 씻어 끓은물에 데친후 썰어 놓습니다.
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팬에 식용유를 두루고 썬 무우김치를 넣고 볶아줍니다.
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대파도넣고 볶아주다가
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낙지와 마늘,고추가루,간장,참치액,매실청 을넣고 고루 저어 주면서 청량고추도 다 넣어서 볶아줍니다
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낙지가 잘익도록 볶아준후 불을 끈후 후추와 참기름 넣습니다.
7/8
큰접시에 밥 한공기를 담고 그위에 낙지볶음을 담아줍니다. 볶음 참깨도 살짝 뿌려줍니다.
8/8
