딸기와 우유, 연유를 준비해주세요.
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세척한 딸기에 우유를 붓고 연유를 적당량 넣는다. 당도는 취향껏 조절하세요.
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국자나 포테이토매셔로 딸기를 으깬다.
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위에서도 말씀드렸듯이 딸기는 과육이 살아있게 거칠게 으깨주어야 더 맛나더라고요. 어렸을 적 믹서기가 없던 시절. 엄마가 수저로 으깨어 자주 만들어주셨던 딸기우유. 딸기와 궁합이 맞는 음식이 우유라죠. 요즘 딸기가 제철인양 아주 맛있더라고요. 새콤달콤, 영양듬뿍 딸기우유로 새봄의 시작을 활짝 열어보세요.
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