1,재료를 섞어서 반죽했어요~
반죽을 비닐로 덮어서 1시간 정도 1차 발효를 했어요
흑설탕과 꿀을 섞어서 속 재료를 준비했어요
ㅣ차 발효된 반죽을 동글 돌 글하게 만들어 2차 발효를 20분 정도 해줘요.
준비한 속을 넣어 호떡 모양이 되도록 만들어요~
반죽을 비닐로 덮어서 1시간 정도 1차 발효를 했어요
흑설탕과 꿀을 섞어서 속 재료를 준비했어요
ㅣ차 발효된 반죽을 동글 돌 글하게 만들어 2차 발효를 20분 정도 해줘요.
준비한 속을 넣어 호떡 모양이 되도록 만들어요~
1/5
2,밀대로 밀어서 팬에 구워줘요~
밀대로 밀대에 너무 세게 밀면 속 내용물이 터져요.
저는 직화오븐에 해보기로 했어요~
밀대로 밀대에 너무 세게 밀면 속 내용물이 터져요.
저는 직화오븐에 해보기로 했어요~
2/5
3,직화오븐은 위아래 뒤집지 않아도 잘 구워져요.
약불에 맞춰서 구워줘요. 잘못하면 타버리니 주의하세요.
약불에 맞춰서 구워줘요. 잘못하면 타버리니 주의하세요.
3/5
4,속이 방방 올라오네요~엄청 커졌어요.
4/5
5,
이번에는 팬에서 불을 달군 뒤에 그냥 구워봤어요~
기름을 안 넣고 하니 담백하고 좋아요.
이번에는 팬에서 불을 달군 뒤에 그냥 구워봤어요~
기름을 안 넣고 하니 담백하고 좋아요.
5/5
