친구가 빙어를 한 대야는 준것같아요 빙어튀김 할만큼만 남기고 깨끗이 씻어서 나머진 냉동실에 보관했구요
빙어튀김할 빙어는 밥공기로 한공기 정도요
사실 팔딱 팔딱 살아있는걸 미나리넣고 초장에 무쳐먹음 정말맛있는데.. ^^;
빙어튀김할 빙어는 밥공기로 한공기 정도요
사실 팔딱 팔딱 살아있는걸 미나리넣고 초장에 무쳐먹음 정말맛있는데.. ^^;
1/5
빙어를 튀김가루에 묻혀줍니다
2/5
그리고 튀김가루에 물을 조금 섞은후 튀김가루 묻힌 빙어를 넣고 기름에 튀겨주세요
한꺼번에 넣으셔도 됩니다
전 왜인지 한마리씩 안달라붙게 튀기느냐고 조금 오래걸리긴 했지만^^;;;;;;;
한꺼번에 넣으셔도 됩니다
전 왜인지 한마리씩 안달라붙게 튀기느냐고 조금 오래걸리긴 했지만^^;;;;;;;
3/5
요렇게 완성
두번 튀기시면 더욱 바삭하지요
두번 튀기시면 더욱 바삭하지요
4/5
빙어튀김은 계속 먹다보면 조금 느끼하거든요
식초 조금 고추가루 솔솔 뿌린 간장에 콕 콕 찍어먹으면
정말 맛있어요~!!!^^
식초 조금 고추가루 솔솔 뿌린 간장에 콕 콕 찍어먹으면
정말 맛있어요~!!!^^
5/5
