표고버섯은 칼을 20도 정도 뉘어서 편썰기를 합니다. 새송이버섯은 통썰기를 합니다. 팽이버섯은 먹기 좋게 뜯어 줍니다.
1/7
감자는 약간 굵기가 있게 채 썰어 전분기를 빼기 위해 물에 담구어 둡니다.
2/7
팬에 표고버섯을 볶다가 팽이버섯을 넣고 살짝 익힙니다.
3/7
새송이버섯을 팬에 놓고 앞, 뒤로 익힙니다.
4/7
기름을 두르고 감자를 넣고 볶습니다.
5/7
무침양념을 넣고 섞어 줍니다.
6/7
볶아 두었던 모든 재료들을 그릇에 담고 양념장을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
7/7
