깨끗이 씻은 감자는 8등분 하고, 감자가 1/4정도 잠길만큼 물을 부어주세요. 그다음 전자렌지에 8분~10분간 돌려 반쯤 익혀주세요. 감자의 두께와 크기에 따라 익히는 시간을 줄이거나 늘려주세요.
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삶은 감자의 물기를 뺀 다음 바질, 로즈마리, 파슬리, 소금, 파마산 치즈가루, 후춧가루, 소금, 올리브유를 넣고 버무려 주세요.
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양념된 감자를 팬에 올린 뒤 220도로 예열한 오븐에서 15분간 구워주세요. 감자의 두께와 크기, 사용하고 계신 오븐 특성에 따라 굽는 시간을 줄이거나 늘려주세요.
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