상어깍두기를 꺼내서 연한 소금물에 살짝 씻고, 키친타올에 올려서 물기를 닦은 다음 레몬즙 살짝 뿌려주세요.
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초고추장 재료를 그릇에 넣고 섞어주세요.
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상추, 무순, 당근채, 살짝 데친 느타리버섯을 준비한 다음, 회와 초고추장을 섞어서 드시면 되요.
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