만두그라탕에 적합한 소스는 무엇인가요?
화이트 소스나 크림소스를 사용하면 부드럽고 고소한 맛을 잘 살릴 수 있습니다. 취향에 따라 토마토 소스를 사용해도 좋습니다.
그라탕에 사용하기 좋은 치즈는 무엇인가요?
모짜렐라 치즈를 사용하면 잘 녹아내리고, 파르메산 치즈를 추가하면 감칠맛을 높일 수 있습니다.
냉동 만두를 사용할 때 별도의 해동 과정이 필요한가요?
그라탕 조리 시간을 고려하여 냉동 만두는 해동하지 않고 바로 사용해도 괜찮습니다. 그러나 시간이 충분하지 않다면 미리 해동하여 사용하세요.
만두그라탕에 추가할 수 있는 야채는 어떤 게 있나요?
양파, 피망, 브로콜리, 버섯 등을 추가하면 더욱 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.
만두그라탕을 보관할 때 어떻게 해야 하나요?
구운 후 식힌 다음 밀폐용기로 옮겨 냉장 보관하고, 2~3일 이내로 섭취하세요. 다시 데울 때는 오븐이나 전자레인지를 사용하면 좋습니다.