스팸김치찌개에 어떤 김치가 가장 잘 어울리나요?
묵은지나 신김치가 깊은 맛을 더해줘 이상적입니다. 신김치의 시원함과 스팸의 짭짤함이 잘 어울립니다.
스팸김치찌개의 국물을 진하게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
멸치 육수나 다시다 육수를 사용하면 국물 맛이 더욱 진하고 풍부해집니다. 김칫국물을 약간 첨가하는 것도 좋은 방법입니다.
스팸김치찌개를 끓일 때 두부를 추가해도 되나요?
네, 두부를 추가하면 찌개의 식감이 풍부해지고 더 영양가 있게 먹을 수 있습니다. 두부는 찌개가 끓고 난 후에 살짝 넣어 줍니다.
스팸김치찌개는 어떻게 보관해야 하나요?
찌개가 식은 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요. 2~3일 내에 섭취하는 것이 좋고, 남은 찌개는 재가열 시 다시 끓이고 간을 맞춰주세요.
김치찌개에 어떤 부재료가 잘 어울리나요?
대파, 양파, 청양고추 등을 추가하면 매콤하고 달달한 맛을 더할 수 있습니다. 버섯이나 감자도 추가할 수 있습니다.