Q&A (자주하는 요리 질문)
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레시피 Q&A
그늘에 말리고 또 건조기에 다시 말리란거에요?
네 그렇게 하셨네요.~^^
밥솥말구 자취생들 쓰던 밥통은 몇일하나요?
마늘을 씻지않고 보온에서 15일 숙성시켜 그늘에서 1주일 두면 꼬들달큰한 흑마늘이 완성됩니다
탄내나 심하게 나는데 먹을수 있나요?
해마다 흑마늘을 만들었지만 탄내는 안났었는데... 다른 음식들도 탄내가 심하면 먹기도 힘들고 몸에 이롭지는 않을거라 생각합니다 탄내가 심한 흑마늘 먹을 수 있는 방법을 생각해 보자구요
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